2024年11月14日,一場(chǎng)匯聚旅游服務(wù)業(yè)智慧與力量的教育盛宴——“向新求質(zhì)?育見(jiàn)未來(lái) 2024最佳東方教育論壇”,在中國(guó)·蘇州國(guó)際會(huì)議中心璀璨啟幕。本次論壇由杭州綠云軟件股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“綠云”)攜手最佳東方聯(lián)合舉辦,它不僅是一場(chǎng)聚焦旅游服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)與教育發(fā)展的高端對(duì)話(huà),更是搭建學(xué)界與業(yè)界溝通橋梁、引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。


本次論壇是2024邁點(diǎn)文旅住宿節(jié)的特別教育板塊,2024邁點(diǎn)文旅住宿節(jié)累計(jì)吸引6000余人到場(chǎng)參會(huì),活動(dòng)當(dāng)日?qǐng)D文瀏覽量累計(jì)突破1000萬(wàn)、視頻全網(wǎng)展示量接近1個(gè)億,其中“向新求質(zhì)?育見(jiàn)未來(lái) 2024最佳東方教育論壇”活動(dòng)當(dāng)日?qǐng)D文瀏覽量破30萬(wàn),視頻全網(wǎng)展示量近100萬(wàn),吸引了大量旅游服務(wù)業(yè)核心人才的關(guān)注。


論壇現(xiàn)場(chǎng)星光熠熠,多位行業(yè)專(zhuān)家及300余位行業(yè)領(lǐng)軍人物蒞臨現(xiàn)場(chǎng),他們帶來(lái)了精彩絕倫的主題演講和圓桌討論,深入剖析前沿理念與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),為旅游教育領(lǐng)域的創(chuàng)新發(fā)展點(diǎn)亮了智慧之光,提供了前行方向。


本次論壇不僅是一場(chǎng)智慧的碰撞,更是一個(gè)交流互動(dòng)的寶貴平臺(tái)。在這里,豐富的交流環(huán)節(jié)讓參會(huì)者能夠共同探討旅游教育的無(wú)限可能性,共同描繪旅游教育的未來(lái)藍(lán)圖。每一個(gè)觀點(diǎn)的碰撞,每一次思想的交匯,都如同火花四濺,點(diǎn)燃了旅游教育創(chuàng)新的激情。


01

戰(zhàn)略合作



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綠云與杭州東方網(wǎng)升科技股份有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)“東方網(wǎng)升”)榮耀攜手,正式簽署了具有里程碑意義的戰(zhàn)略合作協(xié)議。


綠云董事長(zhǎng)兼CEO楊銘魁表示:“綠云與東方網(wǎng)升的合作,將極大地推動(dòng)文旅住宿行業(yè)的數(shù)字化進(jìn)程。我們期待通過(guò)此次合作,為行業(yè)帶來(lái)更多創(chuàng)新的解決方案,共同開(kāi)啟文旅住宿行業(yè)的數(shù)字化新時(shí)代?!?/span>


綠云與東方網(wǎng)升的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,猶如在數(shù)字化轉(zhuǎn)型的征途上樹(shù)立了一座堅(jiān)實(shí)的里程碑,預(yù)示著雙方將并肩前行,以更加前瞻的視野和創(chuàng)新的步伐,為文旅住宿行業(yè)帶來(lái)前所未有的豐富性與高效性服務(wù)體驗(yàn),引領(lǐng)行業(yè)邁向更高層次的繁榮與發(fā)展。


02

開(kāi)場(chǎng)致辭



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論壇于上午9點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)拉開(kāi)帷幕,首先由綠云教育事業(yè)部總經(jīng)理張臻女士發(fā)表了致辭。在致辭中,她首先對(duì)蒞臨本次論壇的每一位嘉賓表示了最誠(chéng)摯的歡迎,并深刻闡述了旅游服務(wù)業(yè)教育與人才培養(yǎng)的至關(guān)重要性。她指出,在這個(gè)技術(shù)日新月異的時(shí)代,教育領(lǐng)域正面臨著前所未有的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。她殷切期望,通過(guò)本次論壇這一平臺(tái),能夠廣泛匯聚來(lái)自各方的智慧與力量,攜手并進(jìn),共同開(kāi)創(chuàng)旅游服務(wù)業(yè)教育發(fā)展的新篇章。


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隨后,全球酒店與旅游培訓(xùn)組織AMFORHT的秘書(shū)長(zhǎng)吉布里爾·福法納先生在致辭中,以獨(dú)特的國(guó)際視角,深刻剖析了旅游教育在當(dāng)前全球化背景下的發(fā)展趨勢(shì)及所面臨的挑戰(zhàn)。他強(qiáng)調(diào),隨著全球化的不斷深入,旅游教育領(lǐng)域內(nèi)的國(guó)際合作與交流已經(jīng)變得愈發(fā)關(guān)鍵。吉布里爾·福法納先生表達(dá)了對(duì)本次論壇的殷切期望,他希望能夠借助這一平臺(tái),有力促進(jìn)國(guó)內(nèi)外旅游教育界的緊密合作與廣泛交流,攜手共謀旅游教育的未來(lái)發(fā)展。


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接下來(lái),最佳東方總裁胡小玲女士發(fā)表了致辭,并隆重發(fā)布了《2024最佳東方院校工作報(bào)告》。在報(bào)告中,她針對(duì)當(dāng)前招生與就業(yè)形勢(shì)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn),提出了富有前瞻性的見(jiàn)解。她積極呼吁旅游服務(wù)業(yè)的企業(yè)界提供更多高質(zhì)量、富有創(chuàng)造性的就業(yè)崗位,以此激發(fā)學(xué)生的熱情,吸引他們投身于旅游服務(wù)業(yè)的廣闊天地,共同為行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)青春與智慧。


03

人工智能時(shí)代下的職業(yè)教育轉(zhuǎn)型實(shí)踐



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隨后,論壇進(jìn)入主題演講環(huán)節(jié)。山東旅游職業(yè)學(xué)院黨委書(shū)記閆向軍先生作了題為《人工智能時(shí)代下的職業(yè)教育轉(zhuǎn)型實(shí)踐》的主題演講,展示了山旅院在生成式人工智能應(yīng)用方面的前沿探索。


閆向軍先生詳細(xì)介紹了學(xué)院自主搭建的生成式人工智能應(yīng)用平臺(tái),該平臺(tái)集教學(xué)內(nèi)容生成、產(chǎn)教融合、科研輔助及實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景生成等功能于一體。通過(guò)大模型技術(shù),平臺(tái)能夠?qū)崟r(shí)引入產(chǎn)業(yè)案例,生成教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)教學(xué)與產(chǎn)業(yè)的緊密同步。同時(shí),學(xué)院利用AI技術(shù)創(chuàng)建虛擬實(shí)訓(xùn)場(chǎng)景,不僅降低了材料成本,還顯著提升了實(shí)訓(xùn)效果。此外,平臺(tái)還能提供個(gè)性化學(xué)習(xí)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)因材施教,并生成職業(yè)分析報(bào)告,為課程設(shè)置和技能培訓(xùn)提供有力指導(dǎo)。


閆向軍先生強(qiáng)調(diào),生成式人工智能不僅革新了教學(xué)工具,更轉(zhuǎn)變了思維方式,使教師從傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)者,鼓勵(lì)學(xué)生利用人工智能進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新。學(xué)院計(jì)劃全面推廣人工智能轉(zhuǎn)型課程,確保所有專(zhuān)業(yè)課都融入AI應(yīng)用,以期在職業(yè)教育領(lǐng)域搶占新高地。



04

2024世界技能大賽參賽經(jīng)驗(yàn)回顧



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在論壇的又一精彩環(huán)節(jié),上海商學(xué)院酒店管理學(xué)院黨總支副書(shū)記兼院長(zhǎng)姜紅女士發(fā)表了演講,深情回顧了學(xué)院在酒店接待項(xiàng)目領(lǐng)域參與全國(guó)職業(yè)技能大賽及世界技能大賽的輝煌歷程。


自第45屆至第48屆,上海商學(xué)院攜手全國(guó)各地院校、技師學(xué)院及保障團(tuán)隊(duì),凝聚成一股強(qiáng)大的集體力量,共同書(shū)寫(xiě)了酒店接待領(lǐng)域的輝煌篇章。姜紅女士著重闡述了“與時(shí)俱進(jìn)、變化多樣、考察全面”的競(jìng)賽理念,通過(guò)真實(shí)演練的方式,全方位、多角度地考察選手的綜合素養(yǎng)與實(shí)戰(zhàn)能力。


姜紅女士表示,學(xué)院的目標(biāo)遠(yuǎn)不止于培養(yǎng)優(yōu)秀的競(jìng)賽選手,更在于為泛酒店業(yè)輸送合格的接班人。通過(guò)層層選拔與持續(xù)訓(xùn)練,學(xué)院已向國(guó)內(nèi)外多個(gè)酒店和旅游組織輸送了大量高素質(zhì)人才,并贏得了廣泛贊譽(yù)。演講的最后,她深情總結(jié)道:“青衿之志,履踐致遠(yuǎn)?!泵鎸?duì)未來(lái)的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,上海商學(xué)院酒店管理學(xué)院將繼續(xù)秉持初心,砥礪前行,為培養(yǎng)更多具備高素質(zhì)與專(zhuān)業(yè)技能的酒店業(yè)人才貢獻(xiàn)自己的力量。



05

一帶一路倡議下的教育出海探索



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接下來(lái),一場(chǎng)匯聚5位行業(yè)專(zhuān)家的圓桌論壇精彩上演。主持人由綠云教育事業(yè)部高級(jí)產(chǎn)品專(zhuān)家時(shí)李銘先生擔(dān)任,而圓桌嘉賓則包括前馬來(lái)西亞高等教育部職業(yè)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)融合智庫(kù)專(zhuān)家陳莉莉女士、海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)際旅游學(xué)院院長(zhǎng)吉家文先生、全球酒店與旅游培訓(xùn)組織AMFORHT秘書(shū)長(zhǎng)吉布里爾·福法納先生、浙江工業(yè)大學(xué)之江學(xué)院旅游學(xué)院院長(zhǎng)潘海穎女士,他們共同圍繞“一帶一路”倡議下旅游教育的國(guó)際合作與交流展開(kāi)了深入探討。


在時(shí)李銘先生的引導(dǎo)下,嘉賓們紛紛分享了各自領(lǐng)域的深刻見(jiàn)解與獨(dú)到思考。他們一致認(rèn)為,加強(qiáng)國(guó)際交流與合作是提升旅游教育質(zhì)量、培養(yǎng)高素質(zhì)人才的關(guān)鍵途徑。


陳莉莉女士首先發(fā)言,她詳細(xì)闡述了“一帶一路”倡議對(duì)中馬兩國(guó)學(xué)生和學(xué)術(shù)流動(dòng)的積極影響,不僅促進(jìn)了文化交流,更為馬來(lái)西亞學(xué)生赴華學(xué)習(xí)提供了前所未有的機(jī)遇。同時(shí),她也指出了馬來(lái)西亞中國(guó)留學(xué)生在適應(yīng)多元文化環(huán)境中面臨的挑戰(zhàn)。


緊接著,吉家文先生分享了海南經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在“一帶一路”倡議下的職教出海實(shí)踐與成效。他介紹了校企合作、校校合作、政校企合作以及標(biāo)準(zhǔn)輸出等多種模式,并列舉了濟(jì)南職業(yè)技術(shù)學(xué)院與比亞迪、山東文旅集團(tuán)在埃塞俄比亞的合作案例,以及鄭州鐵道職業(yè)學(xué)院與菲律賓理工大學(xué)合作建立的詹天佑產(chǎn)業(yè)學(xué)院、金華職業(yè)學(xué)院在盧旺達(dá)建設(shè)的穆桑澤學(xué)院等成功案例。他還提到,海南自貿(mào)港政策封關(guān)后,將為國(guó)際旅游和貿(mào)易發(fā)展注入新的活力,為職教出海帶來(lái)更多機(jī)遇。


吉布里爾·福法納先生則從國(guó)際視角出發(fā),分享了“一帶一路”倡議對(duì)發(fā)展中國(guó)家教育和職業(yè)培訓(xùn)的支持。他強(qiáng)調(diào),AMFORHT致力于在不同國(guó)家之間搭建教育和技能發(fā)展的橋梁,特別是在非洲和中國(guó)之間,中非之間的文化交流和教育合作對(duì)雙方都具有深遠(yuǎn)意義。


潘海穎女士則分享了浙江工業(yè)大學(xué)之江學(xué)院在教育出海方面的初步探索與成果。她表示,學(xué)院通過(guò)短期交流項(xiàng)目和國(guó)際合作,不斷推進(jìn)國(guó)際化人才培養(yǎng)進(jìn)程。她認(rèn)為,“一帶一路”倡議為學(xué)院提供了更廣闊的發(fā)展空間,與沿線(xiàn)國(guó)家的合作中,深入了解對(duì)方企業(yè)和高校的需求至關(guān)重要。


最后,時(shí)李銘先生對(duì)各位嘉賓的精彩分享表示衷心感謝,并總結(jié)道:“教育出海不僅是政策的要求,更是建立雙方合作的橋梁。我們期待與會(huì)者能夠繼續(xù)深入交流,共同推動(dòng)‘一帶一路’倡議下的教育合作與發(fā)展,為旅游教育事業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)智慧與力量?!?/span>


06

從OBE視角看產(chǎn)教融合項(xiàng)目設(shè)計(jì)



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下午的議程同樣精彩不斷,杭州科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院院長(zhǎng)徐得紅女士發(fā)表了題為《從OBE視角看產(chǎn)教融合項(xiàng)目設(shè)計(jì)》的精彩演講。


她深度融合OBE(Outcome-Based Education,成果導(dǎo)向教育)理念,深度剖析了如何通過(guò)精心設(shè)計(jì)的產(chǎn)教融合項(xiàng)目,有效提升學(xué)生的實(shí)踐能力和就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。徐得紅女士強(qiáng)調(diào),教育內(nèi)容的設(shè)置必須與行業(yè)需求緊密相連,確保培養(yǎng)出的學(xué)生具備市場(chǎng)所需的高素質(zhì)。她深入闡述了OBE的核心理念——以學(xué)生的學(xué)習(xí)成果為導(dǎo)向,驅(qū)動(dòng)整個(gè)教育教學(xué)體系的運(yùn)行。她指出,通過(guò)繪制專(zhuān)業(yè)的成果藍(lán)圖,能夠確保學(xué)生不僅掌握扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí),還具備數(shù)字素養(yǎng)和數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理能力。


徐得紅女士還分享了學(xué)院與杭州綠云在數(shù)字化運(yùn)營(yíng)創(chuàng)新班方面的深度實(shí)踐與探索。通過(guò)一期、二期的逐步推進(jìn),學(xué)院與企業(yè)緊密合作,共同建立了大數(shù)據(jù)中心和智慧客房實(shí)訓(xùn)室,為學(xué)生提供了真實(shí)的學(xué)習(xí)情境和豐富的實(shí)踐機(jī)會(huì)。這些舉措不僅加深了學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的理解,更提升了他們的實(shí)踐技能和解決問(wèn)題的能力。


展望未來(lái),徐得紅女士表示,學(xué)院計(jì)劃將與綠云攜手,將數(shù)字化運(yùn)營(yíng)全面嵌入人才培養(yǎng)方案,采用全員普及與精英培養(yǎng)相結(jié)合的模式,實(shí)現(xiàn)智慧住宿、智慧餐飲和數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)等板塊的綜合實(shí)踐。


07

旅游職業(yè)教育“新雙高”建設(shè)的

認(rèn)識(shí)與思考



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會(huì)議還特別請(qǐng)到了全國(guó)旅游職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員王昆欣先生為論壇帶來(lái)“旅游職業(yè)教育‘新雙高’建設(shè)的認(rèn)識(shí)與思考”主題演講,他深入探討了職業(yè)教育“五金”新基建的內(nèi)涵、“新雙高”的新要求,以及對(duì)旅游職業(yè)教育的思考。


王昆欣先生指出,“五金”新基建——金專(zhuān)業(yè)、金課程、金師資、金實(shí)踐基地和金教材,是提升職業(yè)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的關(guān)鍵。這一新基建有助于優(yōu)化職業(yè)教育定位,深化內(nèi)涵建設(shè),促進(jìn)產(chǎn)教融合,提升教學(xué)質(zhì)量,并增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。


針對(duì)“新雙高”建設(shè),王昆欣先生強(qiáng)調(diào),新一輪“雙高”建設(shè)以“辦學(xué)能力高水平,產(chǎn)教融合高質(zhì)量”為核心,旨在服務(wù)地方產(chǎn)業(yè)、區(qū)域及國(guó)家戰(zhàn)略。他解讀了“新雙高”的六個(gè)基本要求,涵蓋指導(dǎo)思想、總體目標(biāo)、遴選標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)施方式、任務(wù)變化和質(zhì)量為本。


在旅游職業(yè)教育方面,王昆欣先生提出四點(diǎn)建議:聚焦旅游主產(chǎn)業(yè),助力大國(guó)外交,服務(wù)旅游強(qiáng)國(guó),強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)特征。他強(qiáng)調(diào),唯有真正具備水平、特色和貢獻(xiàn)的院校,方能躋身“新雙高”行列。


08

探索校企合作新生態(tài)

共育未來(lái)技能人才



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洲際酒店集團(tuán)大中華區(qū)早期職業(yè)生涯管理及雇主品牌經(jīng)理唐曉紅女士發(fā)表了題為《探索校企合作新生態(tài),共育未來(lái)技能人才》的演講。她指出,面對(duì)酒店行業(yè)的快速發(fā)展,洲際酒店集團(tuán)通過(guò)校企合作,積極為未來(lái)酒店人才搭建實(shí)踐平臺(tái)。


唐曉紅女士詳細(xì)介紹了洲際酒店集團(tuán)的英才培養(yǎng)研習(xí)中心,該中心自2006年成立以來(lái),不斷創(chuàng)新教育模式。2023年,中心推出了線(xiàn)上+線(xiàn)下的教學(xué)模式,并開(kāi)發(fā)了“云學(xué)無(wú)界”平臺(tái),邀請(qǐng)行業(yè)專(zhuān)家分享知識(shí),幫助學(xué)生深化理解。


通過(guò)校企合作,洲際酒店集團(tuán)不僅提供了豐富的學(xué)習(xí)體驗(yàn),還推動(dòng)了數(shù)字化創(chuàng)新和教育變革。例如,通過(guò)翻轉(zhuǎn)課堂和學(xué)分激勵(lì)機(jī)制,學(xué)生們能夠在實(shí)際案例中深化知識(shí)應(yīng)用,培養(yǎng)實(shí)操性和技能型更強(qiáng)的人才。此外,集團(tuán)還推出了“夢(mèng)想之梯”管理培訓(xùn)生項(xiàng)目,專(zhuān)項(xiàng)培養(yǎng)酒店管理人才。


唐曉紅女士強(qiáng)調(diào),校企合作旨在為未來(lái)酒店行業(yè)注入持續(xù)的創(chuàng)新動(dòng)力。她呼吁各方繼續(xù)攜手合作,以教育的力量推動(dòng)行業(yè)發(fā)展,為下一代人才的成長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。


09

突破旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)高質(zhì)量

就業(yè)瓶頸的有效策略



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南京師范大學(xué)教授周春林先生的主持下,南京旅游職業(yè)學(xué)院教務(wù)處處長(zhǎng)蘇煒女士、浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪學(xué)院副院長(zhǎng)姜國(guó)華先生、深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)酒店管理研究中心主任容莉女士、上海旅游高等專(zhuān)科學(xué)校酒店管理與數(shù)字化專(zhuān)業(yè)部主任陳為新女士、武漢輕工大學(xué)現(xiàn)代文旅產(chǎn)業(yè)學(xué)院院長(zhǎng)郭田田女士就旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)高質(zhì)量就業(yè)展開(kāi)深入討論。


周春林先生提出高質(zhì)量就業(yè)的核心問(wèn)題,強(qiáng)調(diào)其不僅關(guān)乎高薪酬和職業(yè)發(fā)展空間,更涉及學(xué)生對(duì)行業(yè)的認(rèn)同感和職業(yè)成就感。


容莉女士則分享了深圳職業(yè)技術(shù)大學(xué)的經(jīng)驗(yàn),如何通過(guò)整合校友資源,實(shí)施陪伴式指導(dǎo),幫助學(xué)生找到合適的實(shí)習(xí)崗位,并長(zhǎng)期跟蹤就業(yè)發(fā)展,促進(jìn)職業(yè)晉升。


蘇煒女士認(rèn)為高質(zhì)量就業(yè)應(yīng)包括工資增長(zhǎng)快和職業(yè)發(fā)展空間大,指出學(xué)生在酒店行業(yè)流失源于缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)校通過(guò)細(xì)分培養(yǎng)方向,如酒店財(cái)務(wù)、IT、數(shù)字化運(yùn)營(yíng),提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)技能,并與企業(yè)合作建立實(shí)訓(xùn)酒店,提升學(xué)生實(shí)踐能力。


姜國(guó)華先生強(qiáng)調(diào)提升學(xué)生行業(yè)認(rèn)同感的重要性,通過(guò)技能比賽和校企合作,增強(qiáng)學(xué)生專(zhuān)業(yè)自信,邀請(qǐng)企業(yè)參與新生和畢業(yè)酒會(huì),增強(qiáng)學(xué)生的行業(yè)歸屬感。


郭田田女士提出高質(zhì)量就業(yè)應(yīng)多維度考量,包括興趣、薪酬、職業(yè)發(fā)展和企業(yè)文化。她介紹學(xué)校通過(guò)產(chǎn)教融合,將企業(yè)嵌入教學(xué),共同培養(yǎng)學(xué)生,提升其技術(shù)和理論水平。


陳為新女士則指出數(shù)字化和AI技術(shù)將改變酒店行業(yè)結(jié)構(gòu),提升一線(xiàn)員工工資和技能要求。學(xué)校通過(guò)科教融合和專(zhuān)創(chuàng)融合,將科研項(xiàng)目、競(jìng)賽項(xiàng)目和技術(shù)融入專(zhuān)業(yè)課程,提升學(xué)生綜合能力,并通過(guò)數(shù)字化管理全過(guò)程教學(xué),增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。


五位專(zhuān)家的分享為高校和行業(yè)提供了寶貴經(jīng)驗(yàn),指明了發(fā)展方向。通過(guò)校企合作、產(chǎn)教融合、提升學(xué)生行業(yè)認(rèn)同感和綜合能力,旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)將培養(yǎng)更多高素質(zhì)、高技能人才,為行業(yè)注入持續(xù)創(chuàng)新動(dòng)力。



10

AI技術(shù)的文旅職業(yè)教育應(yīng)用與展望



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接下來(lái),綠云教育事業(yè)部高級(jí)產(chǎn)品專(zhuān)家時(shí)李銘先生,以《AI技術(shù)的文旅職業(yè)教育應(yīng)用與展望》為題,深刻剖析了人工智能(AI)在旅游職業(yè)教育領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用及其璀璨的未來(lái)前景。


針對(duì)旅游職業(yè)教育的獨(dú)特性質(zhì),時(shí)李銘先生獨(dú)到地指出,AI技術(shù)能夠在課程設(shè)計(jì)與教學(xué)內(nèi)容優(yōu)化、教學(xué)方法的創(chuàng)新、以及學(xué)習(xí)評(píng)估與反饋改進(jìn)等多個(gè)維度,為文旅職業(yè)教育帶來(lái)顛覆性的提升。他堅(jiān)信,AI的融入將極大地促進(jìn)教育與旅游企業(yè)的深度交融,打破傳統(tǒng)界限,實(shí)現(xiàn)教育與就業(yè)市場(chǎng)的無(wú)縫鏈接,為學(xué)子們鋪設(shè)一條從校園到職場(chǎng)的坦途。


此外,時(shí)李銘先生還展望了AI技術(shù)在教育領(lǐng)域更深遠(yuǎn)的影響。他強(qiáng)調(diào),AI不僅能夠創(chuàng)造更加智能化、個(gè)性化的學(xué)習(xí)體驗(yàn),讓每位學(xué)生都能享受到量身定制的教育資源,還能夠推動(dòng)全球教育資源的共享與流動(dòng),讓世界變成一個(gè)無(wú)界的學(xué)習(xí)課堂。


在演講的尾聲,時(shí)李銘先生引用了諾基亞的經(jīng)典名言“科技以人為本”,以此作為對(duì)AI技術(shù)在教育領(lǐng)域應(yīng)用的深刻反思。他呼吁,在追求科技進(jìn)步的同時(shí),我們始終要以人為本,確保技術(shù)的每一次革新都能真正服務(wù)于人的需求與發(fā)展,讓教育因AI而更加美好,讓每個(gè)人的成長(zhǎng)之路都充滿(mǎn)無(wú)限可能。



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企業(yè)視角下的新質(zhì)人才

培養(yǎng)策略與實(shí)踐亮點(diǎn)



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錦江國(guó)際酒店管理有限公司人才管理與學(xué)習(xí)發(fā)展副經(jīng)理陳浩先生,在題為《企業(yè)視角下的新質(zhì)人才培養(yǎng)策略與實(shí)踐亮點(diǎn)》的主題演講中,深入分享了錦江在新質(zhì)人才培養(yǎng)領(lǐng)域的策略與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。


陳浩先生敏銳地指出,當(dāng)前旅游管理專(zhuān)業(yè)與酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生對(duì)于未來(lái)在行業(yè)內(nèi)發(fā)展的意愿普遍不高。面對(duì)這一現(xiàn)狀,他強(qiáng)調(diào)企業(yè)需要清晰地界定出行業(yè)所需的人才類(lèi)型,并積極與院校展開(kāi)合作,共同培育能夠貼合行業(yè)需求的高素質(zhì)人才。


在合作模式上,錦江國(guó)際展現(xiàn)出了極大的開(kāi)放性和創(chuàng)新性。陳浩先生介紹,公司已與全國(guó)近200家院校建立了廣泛的合作關(guān)系,這些合作涵蓋了緊密合作、深度合作以及基礎(chǔ)合作等多個(gè)層次,旨在通過(guò)多元化的合作方式,全面推動(dòng)新質(zhì)人才的培養(yǎng)與發(fā)展。



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人機(jī)協(xié)同 · 酒店運(yùn)營(yíng)新模式 · 新人才



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綠云科技副總經(jīng)理陳子燕女士,在題為《人機(jī)協(xié)同 · 酒店運(yùn)營(yíng)新模式 · 新人才》的主題演講中,精彩紛呈地描繪了酒店行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的壯闊歷程與嶄新圖景。


她首先引領(lǐng)聽(tīng)眾回溯了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的足跡:從2001年,酒店業(yè)初嘗信息化的果實(shí),以單一的DOS命令系統(tǒng)為起點(diǎn);到2018年,以人臉識(shí)別技術(shù)為核心的智能化酒店橫空出世,標(biāo)志著行業(yè)邁入了一個(gè)全新的發(fā)展階段;直至當(dāng)下,數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)與流程優(yōu)化并駕齊驅(qū),酒店行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已從單純的信息化躍升至全面的數(shù)字化階段。陳子燕女士深刻指出,數(shù)字化絕非僅僅是技術(shù)的堆砌與應(yīng)用,它更是一場(chǎng)對(duì)運(yùn)營(yíng)體系、組織架構(gòu)、業(yè)務(wù)流程以及企業(yè)文化的全方位革新與優(yōu)化,是推動(dòng)酒店競(jìng)爭(zhēng)力躍升的關(guān)鍵力量。


在此基礎(chǔ)上,陳子燕女士進(jìn)一步強(qiáng)調(diào),新技術(shù)的浪潮不僅重塑了酒店的運(yùn)營(yíng)模式,更對(duì)人才提出了新的挑戰(zhàn)與要求。她指出,技術(shù)的應(yīng)用與落地離不開(kāi)人的智慧與配合,尤其是對(duì)新技術(shù)的敏銳感知、快速接受以及批判性思維的培養(yǎng),成為了新時(shí)代酒店人才不可或缺的核心素養(yǎng)。面對(duì)人機(jī)協(xié)同的新模式,酒店業(yè)亟需培養(yǎng)一批既精通技術(shù)又深諳運(yùn)營(yíng)規(guī)律的復(fù)合型人才,以應(yīng)對(duì)日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),引領(lǐng)酒店行業(yè)邁向更加輝煌的未來(lái)。


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人才多元化與教育改革的融合創(chuàng)新



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沈陽(yáng)城市學(xué)院綠島酒店管理學(xué)院院長(zhǎng)付冰女士的主持下,本場(chǎng)論壇迎來(lái)了題為《人才多元化與教育改革的融合創(chuàng)新》的圓桌討論。遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與康養(yǎng)學(xué)院院長(zhǎng)劉艷、Club Med亞太區(qū)雇主品牌和校企關(guān)系經(jīng)理黃佳、開(kāi)元森泊管理公司總經(jīng)理助理兼人資總監(jiān)陳靜、成都銀杏酒店管理學(xué)院現(xiàn)代酒店管理學(xué)院院長(zhǎng)陳廣、華邦旅業(yè)-廣西拙雅酒店管理有限公司執(zhí)行總經(jīng)理?xiàng)钣?、瑰麗酒店集團(tuán)中國(guó)區(qū)人才與文化總監(jiān)李曉璐參與了討論。


付冰女士指出,酒旅行業(yè)的快速發(fā)展推動(dòng)了多元化需求,院校如何適應(yīng)并培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)需求的人才成為重要議題。


黃佳先生強(qiáng)調(diào)“旅游+”概念的深化使行業(yè)對(duì)人才的需求更加多樣化,Club Med需要多方面能力的員工和具備綜合素養(yǎng)的人才。李曉璐女士從市場(chǎng)和全球化角度分析,強(qiáng)調(diào)靈活思考、解決問(wèn)題和持續(xù)學(xué)習(xí)的能力,以及國(guó)際視野和跨文化溝通能力的重要性。


陳廣先生指出高校在人才培養(yǎng)中面臨挑戰(zhàn),需要構(gòu)建與時(shí)俱進(jìn)的課程體系,銀杏學(xué)院通過(guò)校企合作構(gòu)建了“三層聯(lián)動(dòng)、四階循環(huán)、五位融合”的模式體系。


劉艷女士分享了遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院在旅游與康養(yǎng)專(zhuān)業(yè)群設(shè)置中的經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)調(diào)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)方案,通過(guò)選修課程和拓展能力課程培養(yǎng)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力和創(chuàng)新思維。


陳靜女士強(qiáng)調(diào)了產(chǎn)教融合的重要性,開(kāi)元森泊與院校合作共建實(shí)習(xí)基地和實(shí)訓(xùn)中心。


楊宇先生分享華邦旅業(yè)通過(guò)行業(yè)專(zhuān)家孵化計(jì)劃和校企合作項(xiàng)目,為教師和學(xué)生提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和實(shí)習(xí)就業(yè)機(jī)會(huì)。


最后,付冰女士分享了沈陽(yáng)城市學(xué)院在項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)方面的成功案例,強(qiáng)調(diào)院校與行業(yè)企業(yè)需共同努力培養(yǎng)多元化人才。


本次圓桌討論深入探討了人才多元化與教育改革的融合創(chuàng)新,為院校和行業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和啟示。



晚宴頒獎(jiǎng)星光熠熠


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夜幕降臨,百余位嘉賓老師參與了旅游服務(wù)業(yè)頒獎(jiǎng)盛典這一榮耀時(shí)刻,我們欣然向60余所杰出高校授予了以下獎(jiǎng)項(xiàng),以表彰它們?cè)诼糜畏?wù)業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)發(fā)展中的卓越貢獻(xiàn):


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旅游服務(wù)業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)院校獎(jiǎng):此獎(jiǎng)項(xiàng)旨在表彰那些在教育教學(xué)中,始終秉持高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)原則,為旅游服務(wù)業(yè)輸送了大量具有專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)、創(chuàng)新能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)秀人才的高校。


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旅游服務(wù)業(yè)產(chǎn)教融合先鋒獎(jiǎng):此榮譽(yù)專(zhuān)為那些在產(chǎn)教融合方面勇于探索、積極實(shí)踐,有效促進(jìn)了教育與產(chǎn)業(yè)深度融合,為旅游服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供了有力支撐的高校而設(shè)立。


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旅游服務(wù)業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng):該獎(jiǎng)項(xiàng)旨在鼓勵(lì)并表彰那些在產(chǎn)學(xué)研合作領(lǐng)域展現(xiàn)出卓越創(chuàng)新能力,通過(guò)科研成果轉(zhuǎn)化、技術(shù)合作等方式,有效推動(dòng)了旅游服務(wù)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)升級(jí)的高校。



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旅游服務(wù)業(yè)全國(guó)高校就業(yè)典范獎(jiǎng):此獎(jiǎng)項(xiàng)特別授予那些在畢業(yè)生就業(yè)工作方面表現(xiàn)突出,不僅為畢業(yè)生提供了豐富的就業(yè)機(jī)會(huì)和優(yōu)質(zhì)的就業(yè)指導(dǎo)服務(wù),還積極與旅游服務(wù)業(yè)企業(yè)建立緊密合作關(guān)系,有效提升了畢業(yè)生就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量的高校。


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這些獎(jiǎng)項(xiàng)的頒發(fā),不僅是對(duì)獲獎(jiǎng)高校過(guò)去努力的肯定,更是對(duì)未來(lái)發(fā)展的激勵(lì)。我們期待這些高校能夠繼續(xù)發(fā)揮引領(lǐng)作用,為旅游服務(wù)業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多智慧和力量。同時(shí),我們也希望所有參與旅游服務(wù)業(yè)教育與培訓(xùn)的高校能夠以此為契機(jī),加強(qiáng)交流與合作,共同推動(dòng)旅游服務(wù)業(yè)人才培養(yǎng)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)邁上新的臺(tái)階。



結(jié)語(yǔ)



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至此,“向新求質(zhì),育見(jiàn)未來(lái)”2024綠云&最佳東方教育論壇圓滿(mǎn)落下帷幕。此次論壇不僅為與會(huì)者提供了寶貴的交流平臺(tái)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),更為職業(yè)教育的未來(lái)發(fā)展指明了方向。綠云堅(jiān)信,在全體教育界同仁的共同努力下,共同推動(dòng)旅游服務(wù)業(yè)教育的創(chuàng)新與發(fā)展,培養(yǎng)更多適應(yīng)新時(shí)代需求的高素質(zhì)人才,為行業(yè)的繁榮貢獻(xiàn)力量。期待在未來(lái)的旅程中,我們能夠再次相聚,繼續(xù)探索和實(shí)現(xiàn)旅游服務(wù)業(yè)教育的更多可能。

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