4月8日，由環(huán)球旅訊主辦的“數(shù)智論壇武漢站”在武漢卓爾萬豪酒店圓滿落幕。本次論壇以“認(rèn)知升級(jí) 創(chuàng)變新生”為主題，從行業(yè)趨勢(shì)、文旅項(xiàng)目、酒店運(yùn)營管理、酒店科技、目的地營銷等方面，與來自湖北省的行業(yè)同仁們共同探討酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
綠云營銷中心總經(jīng)理王少東做了題為《從PMS變革看住客需求變化》的主題演講：從PMS的發(fā)展史，看B端市場(chǎng)的變化，指導(dǎo)當(dāng)?shù)鼐频旮蠑?shù)字化發(fā)展趨勢(shì)，以PMS為核心出發(fā)，用最小的成本鏈接客戶最大的需求。
一起聆聽現(xiàn)場(chǎng)的精彩演講：
80年代開始到90年代，PMS以小型機(jī)為載體，解決了手工排房，查看房態(tài)和財(cái)務(wù)問題。
90年代到00年，增加了客房管理、財(cái)務(wù)管理、權(quán)限控制，PMS成了一個(gè)管理型的酒店管理系統(tǒng)。
00年以后，隨著PC機(jī)加windows系統(tǒng)的普及，酒店注重客史和會(huì)員，PMS迭代成了對(duì)客服務(wù)型的酒店管理系統(tǒng)。
10年以后，隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，PMS迭代成了以營銷為主的酒店信息化管理平臺(tái)。
未來，綠云將引領(lǐng)PMS行業(yè)潮流，建立一個(gè)全酒店生態(tài)的PMS。它不僅僅是簡(jiǎn)單的對(duì)客，更是一個(gè)掌握在C端客人手中的PMS。
根據(jù)Talking Data 18年、19年的大數(shù)據(jù)分析，95后已經(jīng)成為這個(gè)行業(yè)最大的消費(fèi)主體。他們喜歡咖啡、簡(jiǎn)餐、甜點(diǎn)等西式餐飲；他們喜歡娛樂、電影、健身等新的生活方式，他們還喜歡以微信、小紅書等社交媒體為載體的互動(dòng)。因此行業(yè)根據(jù)消費(fèi)需求發(fā)展成電影主題酒店、健身主題酒店、電競(jìng)主題酒店等等。
同時(shí)，住客屬地化特點(diǎn)日益明顯。尤其經(jīng)歷過疫情之后，住客的概念更加寬泛，不再僅僅局限于酒店的內(nèi)部住店客人，很多外部客人也對(duì)酒店有了不同的需求。于是就出現(xiàn)了酒店進(jìn)入社區(qū)，為社區(qū)業(yè)主提供西點(diǎn)培訓(xùn)課程；酒店大廚進(jìn)入家庭，為家庭烹飪年夜飯等等。
酒店經(jīng)歷了互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展、經(jīng)歷了疫情的寒冬，在85后、95后逐漸成為消費(fèi)主力的時(shí)代下，用互聯(lián)網(wǎng)手段平臺(tái)化、電商化、逐步利用技術(shù)迭代與時(shí)俱進(jìn)。
邊界越模糊的企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)力越大。比如美團(tuán)，現(xiàn)在有誰還會(huì)認(rèn)為美團(tuán)僅僅只是一個(gè)外賣平臺(tái)？美團(tuán)的業(yè)務(wù)是無邊界的。
成長性越強(qiáng)大的企業(yè)，競(jìng)爭(zhēng)力越大。比如華僑城，它到底是做地產(chǎn)還是做旅游？不清晰的邊界定義，讓它擁有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
很多人問我，酒店數(shù)字化到底該如何做。我的回答很簡(jiǎn)單：把握好當(dāng)下，利用好工具。
湖北麗橙連鎖酒店在不斷探索新模式理念的驅(qū)動(dòng)下，發(fā)展迅速。
16年與綠云開展合作，當(dāng)時(shí)麗橙的訴求是用二維碼取代迷你吧。于是我們就研發(fā)出客房掃碼點(diǎn)餐小程序進(jìn)行試點(diǎn)，最終麗橙旗下的所有酒店全部實(shí)現(xiàn)迷你吧取消。
17年麗橙又大力發(fā)展電商直營渠道，有些單店通過微信端來的客人達(dá)到了80%甚至90%。特別有一次宜昌某家麗橙旗下酒店做秒殺的時(shí)候，一個(gè)小時(shí)將近10萬人秒殺其產(chǎn)品。麗橙已經(jīng)培養(yǎng)了良好的用戶習(xí)慣，構(gòu)建了自己的私域流量。這是一個(gè)很好的經(jīng)濟(jì)型酒店利用技術(shù)獲利的案例。
再來舉一個(gè)高星級(jí)酒店的例子。武漢歐亞會(huì)展國際酒店300多間客房營收近2個(gè)億，營收在武漢市常年排前三。酒店總經(jīng)理吳俊彬最常說的一句話就是：不停地折騰。武漢歐亞會(huì)展國際酒店用技術(shù)折騰出來的兩個(gè)數(shù)據(jù)有足夠的說服力：一是人房比達(dá)到1:0.8；二是能耗比僅占4%。
在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的時(shí)代，酒店需要做好兩件事情，第一件事情是內(nèi)求力量，第二件事是外求聯(lián)接。
內(nèi)求力量，綠云研發(fā)了20多款產(chǎn)品來助力酒店內(nèi)求力量。
比如MiHotel，可以讓酒店管理層不受時(shí)空限制，實(shí)現(xiàn)移動(dòng)管理；MiPos可以替代餐飲吧臺(tái)；MiCheck可以替代早餐券；MiPay是聚合支付，一臺(tái)機(jī)器實(shí)現(xiàn)所有支付動(dòng)作；移動(dòng)前臺(tái)，可以讓酒店員工回歸服務(wù)本身；協(xié)議通，實(shí)現(xiàn)銷售傳統(tǒng)線下協(xié)議簽署轉(zhuǎn)移到線上……
另外綠云今年全力打造的智慧住解決方案，為CPMS做全面嘗試。
外求聯(lián)接，用微博、微信、官網(wǎng)，小紅書、抖音、視頻號(hào)等公眾社交媒體平臺(tái)直連到酒店內(nèi)部系統(tǒng)，打通酒店各個(gè)環(huán)節(jié)。
最后王少東強(qiáng)調(diào)：綠云基于技術(shù)基因，通過數(shù)據(jù)優(yōu)勢(shì)，利用服務(wù)平臺(tái)已經(jīng)賦能湖北1600余家酒店。今后，深耕PMS行業(yè)30多年的綠云團(tuán)隊(duì)將會(huì)為中國更多的酒店賦能，幫助酒店內(nèi)求力量，外求聯(lián)接。
